14 avril 2006

Poulet au cidre et aux pommes

Une excellente recette douce et savoureuse au bon goût de pomme. J'ai réalisé cette recette avec notre cidre artisanal et les dernières pommes du jardin. J'ai accompagné le poulet avec des croquettes. Ingrédients (2 personnes):2 cuisses de poulet3 petites pommes3 échalotes25 gr. de beurre30 cl. de cidre1 c. à s. d'huilesel, poivrePréparation:Assaisonnez les morceaux de poulet avec du sel et du poivre. Faites-les dorer pendant 15 minutes dans une cocotte avec 10 gr. de beurre. Retournez-les de temps en temps.Hachez les... [Lire la suite]
Posté par lauli à 12:51 - - Commentaires [3] - Permalien [#]