22 avril 2006

Clafoutis au saumon fumé

Aujourd'hui, vu que c'est mon anniversaire, j'ai décidé de faire une petite entrée. C'est une recette toute simple, rapide et délicieuse! J'avais justement du saumon à manger. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 petites tranches de saumon fumé1 oeuf + 1 jaune7 cl. de lait7 cl. de crème liquide10 gr. de beurre (j'ai oublié de le mettre et je n'ai pas eu de problème)Aneth1 c. à s. de Maïzenasel, poivrePréparation :Allumez le four à 180°C. Délayez la Maïzena avec un peu de lait froid, puis versez le reste de lait et ajoutez... [Lire la suite]
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22 avril 2006

Cake aux fraises et son coulis

Encore une recette avec des fraises! Hé oui, je les attends depuis un bon bout de temps et maintenant qu'elles sortent leurs bouts du nez, j'en profite! Ce cake est délicieux car vous avez des morceaux de fraises et du coulis en même temps... que demander de plus?! Ingrédients :400 gr. de fraises 140 gr. de farine100 gr. de sucre3 oeufs100 gr. de beurre1 sachet de levurequelques gouttes d'extrait de vanillePréparation : Laver et équeuter les fraises.Mixer 200 gr. de fraises en coulis et couper le reste des fraises en... [Lire la suite]
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22 avril 2006

Le gâteau au chocolat sans beurre

C'est le premier gâteau au chocolat sans beurre que je réalise. Il est doux et moelleux  mais j'ai quand même une préférence pour ma recette avec du beurre... Faites-le donc si vous surveillez votre ligne et que vous avez une  irrésistible envie de dessert chocolaté!Ingrédients : 4 oeufs125 gr. de chocolat2 c. à s. de lait10 cl. de crème liquide1 c à  s. de farine50 gr. de poudre d'amandes125 gr. de sucre semoulePréparation : Préchauffer le four à 180°C.Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Fondre le... [Lire la suite]
Posté par lauli à 15:54 - - Commentaires [4] - Permalien [#]