28 avril 2006

Quiche Montagnarde façon Tartiflette

Hier soir, j'avais envie d'une bonne petite quiche. J'avais imprimé la recette de Céline du Palais des délices car elle me tentait très fort. Et j'ai bien fait car je me suis régalée!!! Ingrédients :2 oeufs10 cl. de crème150 gr. de lardons300 gr. de pomme de terres cuites à l'eau bien tendres, épluchées et coupées en rondelles1/2 reblochon (ou tout un)sel, poivre, muscade1 petit oignon1 pâte feuilletéeDans une poêle, faire revenir les lardons et l'oignon très finement émincé. L'ensemble ne doit pas colorer mais juste revenir... [Lire la suite]
Posté par lauli à 18:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

28 avril 2006

Gâteau Bernadette aux pommes

En surfant sur le délicieux site Gloubiblog, j'ai découvert cette recette. J'ai vu que Céline du Palais des délices l'avait déjà fait et toutes les deux n'en disait que du bien! Et je peux vous assurer qu'elles ont eu raison! Cela fait déjà deux fois que je réalise ce gâteau. Il est fondant, très rapide à réaliser et pas besoin de balance! Bref génial et délicieusement bon! Ingrédients : 6/7 pommes (cela m'a paru énorme au début mais c'est cette quantité qui fait la douceur de ce gâteau)10 c. à s. de farine6 c. à s. de sucre4... [Lire la suite]
Posté par lauli à 18:20 - - Commentaires [8] - Permalien [#]