27 janvier 2007
Porc au pommes et au sirop d'érable
Vous n'avez pas beaucoup de temps mais vous voulez quand même faire un peu original?! Alors, je vous invite à faire cette recette qui provient de la revue Femme d'Aujourd'hui n°39 en 2005 (ouf que le temps passe vite!!!)
Prêts?! On y va :
Faites préchauffer votre four à 180°C. Epluchez, épépinez et coupez en fines tranches 2 pommes à cuire. Faites rapidement saisir 4 côtes de porc dans un mélange de 20 gr. de beurre et 1 c. à s. d'huile, du sel et du poivre. Egouttez et disposez dans un plat à gratin. Recouvrez de tranches de pommes, nappez de 2 c. à s. de sirop d'érable et de 2 c. à s. de crème épaisse, enfournez et faites cuire 20 minutes. Voilà, y a plus qu'à attendre!
Commentaires
excellent !! je prends du plaisir à découvrir le sirop d'érable !
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