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LAURENSE REGALE
Archives
28 janvier 2007

Moelleux à la crème de marrons

Moelleux à la crème de marrons
Recette tout en douceur à déguster au coin du feu blottie dans le divan... Ingrédients : 100 gr. de sucre200 gr. de crème de marrons100 gr. de farine3 oeufs100 gr. de beurre2 c. à s. de rhum1 c. à c. de levure chimique Préparation : Mélangez la crème...
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27 janvier 2007

Crème brulée à la cannelle

Crème brulée à la cannelle
Recette du site très joli et original que je vous invite à découvrir si ce n'est pas encore fait : Tambouille.Avec cette crème brûlée, j'ai pu baptiser mon nouveau joujou nommé chalumeau! Je trouve que le résultat est pas mal du tout. On s'est encore...
7 janvier 2007

Brownie marbré

Brownie  marbré
Tout d'abord, je vous souhaite une excellente année 2007. Une bonne résolution pour moi est de publier plus régulièrement mes recettes sur mon site.... Pour bien commencer l'année, je vous invite à cuisiner ce délicieux brownie marbré qui, en plus d'être...
14 novembre 2006

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes
C'est le temps des belles et bonnnes pommes et donc l'occasion de préparer une délicieuse tarte. Et pour changer un peu, on l'agrémente de mélange à base de fromage frais. Ingrédients : Une bonne pâte sablée maison4 grosses pommes200 gr. de Cottage cheese...
6 novembre 2006

Marbré au chocolat et au matcha

Marbré au chocolat et au matcha
L'autre jour, j'ai réalisé ce marbré et pour la première fois, j'ai utilisé mon thé vert. J'ai piqué la recette sur le site Cuisine Campagne, ici. Je n'ai pas été fort impressionnée par le goût du thé vert, aurais-je dû en mettre plus?! J'essaierai la...
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6 novembre 2006

Gâteau roulé Barbapapa

Gâteau roulé Barbapapa
Me revoilà enfin! En effet, je m'absente de plus en plus car je ne trouve plus le temps de mettre les recettes sur mon blog ou soit, j'oublie de faire des photos. Pourtant, je n'arrête pas de cuisiner de nouvelles recettes. Pour le moment, j'ai quelques...
30 septembre 2006

Pastel de Nata

Pastel de Nata
Il y a quelques années, je suis allée au Portugal et j'ai découvert ces pâtisseries que j'ai adorées tout de suite! La recette est très bonne. Cela fait la deuxième fois que je les réalise. Vous la trouverez sur le site marmiton. Ingrédients (pour 6 minis...
19 juillet 2006

Tartelettes aux myrtilles

Tartelettes aux myrtilles
Hier, je suis allée cueillir des myrtilles! Quel plaisir de rentrer avec quelques kilos! Comme il fait très chaud ici en Belgique, j'ai fait des tartelettes toutes légères et très simple à base de fromage blanc. La pâte est savoureuse et hyper sableuse,...
19 juillet 2006

Framboises au chocolat

Framboises au chocolat
Ce petit dessert tout léger et fondant est aussi bon que beau! En plus, il est très simple à réaliser! Cette fois-ci, vu qu'il fait très très chaud, je n'ai pas fait ma pâte feuilletée... (pas le courage). J'ai retiré cette recette du livre "Mille et...
11 juillet 2006

Cappucheese

Cappucheese
Il y a déjà un petit temps, j'ai eu l'occasion de réaliser ce délicieux dessert onctueux à souhait. La base est une gaufre liégeoise imbibé de café. J'ai pêché cette recette dans le livre "Cheesecake" de Keda Black, édition Marabout. Voici la recette,...
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