LAURENSE REGALE

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Tartelettes aux pommes et fromage de chèvre

Voici une autre recette pour utiliser la pâte filo. Plus rafraîchissante grâce aux pommes et très légère! Ingrédients (pour deux tartelettes) 2 feuilles de pâte à filo2 c. à s. de beurre fondu (ou de l'huile)1/2 citron45 gr de sucre1 pomme60 gr de fromage...

Posté par lauli à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2006

Cheesy crunchy

Cette semaine, c'était le congé de Carnaval et j'avais plus de temps pour préparer des petits desserts à déguster au soir. Il me restait de la pâte filo à utiliser! Ce dessert est une enveloppe ultra croustillante autour d'une crème parfumée... Ca à l'air...

Posté par lauli à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2006

L'oeuf le plus petit du monde !

Je pense que vous ne trouverez jamais un tit oeuf comme ça au supermarché! Toute façon, j'imagine que cela ne vous plairaient pas trop.... il n'y a pas beaucoup à manger dedans... L'omelette, elle serait minuscule... Y a-t-il un jaune dedans??? hé bien...

Posté par lauli à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2006

Porc stroganoff

Ingrédients: 250 gr. de porc maigre1 oignon moyen1 gousse d'ail10 gr. de farine1 c. à s. de concentré de tomates200 ml de bouillon150 gr de champignons de Paris 1/2 poivron vertsel, poivre, muscade. riz au persil en accompagnement Préparation: Coupez...

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26 février 2006

Ma pâte à pizza!

Une pâte à pizza, cela paraît simple pour certains et compliqué pour d'autres... Pour la garniture, c'est comme au restaurant, vous composez vous-même. Voici ma recette: Ingrédients (pour une grande pizza) 300 gr. de farine20 gr. de levure fraîche2 c....

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24 février 2006

Madeleines au chocolat et au miel de Trish Deseine

Ingrédients: 150 gr. chocolat noir70 gr. de beurre4 oeufs (séparez les blancs des jaunes)120 gr. de sucre4 càs de miel150 gr. de farine Préparation: Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Laissez refroidir. Battez les...

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24 février 2006

Pâté en croûte aux champignons

En surfant encore sur le site de Manue, j'ai été tentée de réaliser cette recette. Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 pâte feuilletée300 gr de champignons20 gr de beurre1 oeuf1 oignon2 gousses d'aïl220 gr de haché porc et boeufpersilsel, poivre Préparation:...

Posté par lauli à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2006

Cabillaud aux poireaux et au curry

Ingrédients (pour 2 personnes): Pâtes, pommes de terre ou autres...Cabillaud100 gr. de blanc de poireaux20 cl de crème fleurette (j'ai mis du lait de coco car il m'en restait au frigo)1 c. à s. de curry20 gr. de beurresel et poivre Préparation: Pelez...

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24 février 2006

Petits sablés chocolat et vanille

Des petits sablés à manger tout au long de la journée... Ingrédients (pour + ou - 30 biscuits) 125 gr. de beurre50 gr. de sucre impalpable1 oeuf1 sachet de sucre vanillé200 gr. de farine2 c. à c. de Backin (fécule de maïs) Préparation Travaillez le beurre...

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24 février 2006

Le chou ROMANO

Je vous présente le chou romano.... N'est-il pas mignon?! J'ai eu l'occasion de déguster ce chou lors d'un souper. Un peu curieuse, j'ai voulu moi-même en acheter un pour l'observer un peu... Je l'ai préparé avec une sauce blanche.Il a le goût du chou...

Posté par lauli à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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