LAURENSE REGALE

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Les oeufs écossais de Mr. Dorian

En surfant sur le site de Manue, j'ai trouvé cette recette originale qu'elle a reprise du site "Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...". Quelle ne fut pas la surprise de mon tit homme en coupant la grosse boulette! C'est une recette toute simple...

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25 janvier 2006

Premier essai: Cannelés

La semaine dernière, j'ai essayé de faire des cannelés. Des quoi? des c a n n e l é s. C'est une pâtisserie typique de Bordeaux. Ils sont reconnaissables aux cannelures des petits moules qui s'impriment dans la pâte. Je ne suis pas du tout satisfaite...

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25 janvier 2006

Cake à l'ananas

L'autre jour, j'ai fait du porc sauce aigre-douce. Je n'ai malheureusement pas mis la recette car la batterie de l'appareil photo était à plat. Mais ne vous inquiétez pas, on s'est tellement régalé que je la referai avec des photos à l'appui! Il me restait...

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25 janvier 2006

Tajine d'agneau aux fruits secs

Que faire avec un roti d'agneau?! le couper en morceaux, trouver une bonne recette de tajine et foncer! Et le résultat en vaut la chandelle car c'était vraiment délicieux! Si vous aimez l'agneau et les plats sucrés salés, lancez-vous!J'ai repéré cette...

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18 janvier 2006

Gratin de raviolis frais à la crème d'aïl

Pour les amateurs d'aïl (c'est bon pour la santé il parait), rien de mieux que ce petit plat vite fait bien fait et délicieux! C'est une recette pour deux personnes. Ingrédients: 250 gr de raviolis frais à la viande15-20 cl de crème liquide8 cs de crème...

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18 janvier 2006

Cookies... au chocolaaaat!

Hier, Séverine est venue me rendre visite. Pour le goûter, nous avons décidé de faire des cookies! Ingrédients: 150 gr de farine1/2 cc de levure chimique1 gousse de vanille125 gr de beurre175 gr de chocolat noir100 gr de cassonade brune75 gr de sucre1...

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18 janvier 2006

Gratin de cabillaud façon paolita

Il faut manger du poisson! Mais pas facile quand notre petit homme n'aime pas trop ça! J'ai donc trouvé cette recette sur Marmiton et à chaque fois, j'ai des compliments! J'ai un peu modifié la recette de base. Ingrédients: 4 morceaux de cabillaud1 gros...

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18 janvier 2006

Pancakes aux bananes

En surfant sur le site d'Omelette, j'ai aperçu cette recette qui m'a tout de suite tentée! Dès lors, je vous mets sa recette que je vous conseille d'essayer rapidement pour un petit déjeuner du WE succulent! N'oubliez pas le sirop d'érable! Ingrédients:...

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3 janvier 2006

Savoureuses Madeleines

Voici ma première recette sur mon nouveau blog!!! J'ai eu le plaisir de recevoir à la noël des moules à madeleines en silicones. J'avais déjà une recette que je gardais en attendant impatiemment que des moules arrivent... et ils sont arrivés! Cette recette...

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3 janvier 2006

Bonne année 2006 !!!

Je vous souhaite à tous et à toutes une excellente année 2006. J'espère qu'elle sera remplie de nouveautés culinaires aussi bonnes les unes que les autres et puis surtout une bonne santé, plein de bonheur et de succès dans ce que vous entreprenez!

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